Peynirli Rulolar Malzemeleri
6 adet tost ekmeği
6 adet burgu peynir
2 adet yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Sıvı yağ – kızartmak icin
Ballı Hardal Sosu icin Malzemeler
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı mayonez
Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin.
Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın.
Bir kasede yumurtaları iyice cırpın.
Bir tabağa ekmek kırıntılarını yayın.
Rulo ekmekleri once yumurtaya ardından ekmek kırıntısına bulayın.
Tavayı ocağa alıp yarısına kadar sıvıyağ ekleyip ısıtın. Ruloları kızgın yağa koyup her tarafını iyice kızartın.
__________________