Pancake Sandvic Malzemeleri
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı sut
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı corekotu
Tuz
8 – 10 dilim cemensiz pastırma
8 – 10 dilim kaşar peyniri
Yumurta, un, sut, kabartma tozu, zeytinyağı, corekotu ve tuzu bir kapta cırpın.
5 – 10 dakika buzdolabında dinlendirin. Krep tavasını ısıtın. 2 yemek kaşığı harcı uzun şeritler halinde tavaya dokun. Uzerine bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri koyup bir kaşık daha harc dokun. Alt tarafı pişen pancake’i cevirip, renk alana kadar pişirmeye devam edin.
Bu işlemi tum harca uyguladıktan sonra pancake sandviclerinizi sıcak servis edin.
__________________