MALZEMELER

2 su bardağı yer fıstığı 2 su bardağı toz şeker 4 damla limon suyu

NASIL YAPILIR?

Yer fıstıklarını teflon bir tavaya alın. Toz şekeri de ekleyin. Kısık ateşte, toz şeker eriyip kahverengi bir hal alana kadar yer fıstıkları ile beraber surekli karıştırarak pişirin. Eriyen şekere limon suyunu katın ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Krokan karışımını yağlı kağıt uzerine duz bir şekilde dokun. Kalınlığını arzu ettiğiniz şekilde ayarlayın. Parmak izinizi uzerlerinde bırakmamak icin krokanı oda ısısında 10 dakika kadar bekletin. Kıvam alan krokanı butun olarak kaldırın. Arzu ettiğiniz buyuklukte parcalara ayırın ve kapağı kapalı, hava almayan bir kavanozda arzu ettiğiniz kadar uzun sure saklayın. Tatlı tariflerinizde de kullanın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.