Malzemeler :

1 kg tavuk kanadı
350-400 gr yoğurt
1/2 cay bardağı sut
1 adet soğan
3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salca
tuz
karabiber
arzuya gore acı toz biber
curry


Yapılışı :

Derin bir kapta yoğurt, sut, halka şeklinde kesilmiş soğanlar, kıyılmış sarmısak, salca, sıvıyağ, ve baharatları ekleyip iyice karıştırın, ardından tavuk kanatlarını icine batırıp 2-3 saat bekletin. (Bir gece bekletince daha guzel oluyor) Tavuk kanatlarını sosundan cıkarıp ızgarada veya fırında kızartın.
__________________