Malzemeler

5 adet derisiz kemiksiz tavuk incik
1 su bardağı soğuk sut
hardal ve karabiber (isteğe gore koyulabilir)

Hazırlanış

Pişirmeden once tavukların ustu bıcak yardımıyla hafif cizik atılır. Az yağ koyduğumuz tavaya tavuklar dizilir uzerine az hardal ve karabiber serpilir. Uzerlerine 1 bardak soğuk sut dokulur. Hafif ateşte pişirilir. Sut daha sonra sos halini alıyor, pişirmeye devam ederseniz hafif kızarıyor. Cok lezzetli oluyor ve cocuklar bu tavuğa bayılıyor.
__________________