Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı ceviz,
- 3 adet yumurta,
- 1 adet limon,
- 1 paket vanilya,
- Yarım paket kabartma tozu. Krema İcin:
- 1 su bardağı şeker,
- 500 gr. sut,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 3 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı margarin,
- 1 adet yumurta,
- Suslemek icin krem şanti.
Yapılışı:
Hamuru:
2 su bardağı kurufasulye akşamdan ıslatılır ve sabahleyin yumuşayana kadar pişirilir. Pure haline getirilir. Daha sonra bir kasede şeker ve yumurta cırpılır. Cekilmiş ceviz, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip pure haline getirilmiş fasulyeye karıştırarak, onceden yağlanmış bir tepsiye bir parmak kalınlığında olacak şekilde dokulur. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Kreması:
Sut, yumurta, kakao, şeker ve un birlikte cırpılarak ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve ateşten inmesine yakın margarin karıştırılır. Hazırlanan krema fırından cıkarılan hamurun uzerine yayılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra krem şanti ile zevkinize gore suslenir.
edit:arkadaşlar ben yaptım tadı aynı kestaneli pastaya benziyor.hatta konuklarınıza kestaneli pasta diye yutturun
repi de unutmayın hadi eywallah
2.edit:@MeLiSa ve @MeDiD yuzunden 84 kilo oldum hoh yaniiiii.
__________________