MALZEMELER
1 Adet Pırasa
3 Adet Taze Fasulye
1 Adet Havuc
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz
2 Adet Yumurta Sarısı
1,5 Kase Yoğurt
Yeteri kadar tuz, su
1,5 Yemek Kaşığı Un
1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
Yarım limon
Uzeri icin :
1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber


HAZIRLANIŞI
İlk once soğan, pırasa, havuc, patates, fasulye ve kerevizi kucuk kucuk doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Once fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.
Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını cırpın. 2 yemek kaşığı corba suyundan icine ilave edin. Kaynamakta olan corbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Uzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dokerek servise sunun.
__________________