MALZEMELER
4 kişi icin
8 parca sığır bifteği
2 corba kaşığı margarin
5 adet piyaz doğranmış iri soğan
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salcası
1 yaprak defne
3 su bardağı su
2 şişe bira
tuz
bir tutam karabiber
HAZIRLANIŞI
Yağın bir kaşığını tavaya koyup kızdırın, etleri ikişer ucer dakika alt ust kızartarak bir tabağa cıkarıp muhafaza edin. Kucuk bir tencereye kalan yağı koyup kızdırıp soğanı ilave ederek orta ateşte 3-4 dakika sote yapıp salca ve unu ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Tuzi defne, bira ve suyu etlere ilave edin. Ağır ağır kaynatarak suyunu kontrol ederek luzum ederse kaynar su koyup etin kalitesine gore bir bucuk iki saat pişirip servis edin.
__________________
Sığır bifteği flamand
Yemek Tarifleri0 Mesaj
●28 Görüntüleme
- ReadBull.net
- Kültür & Yaşam & Danışman
- Hayatın İçinden
- Yemek Tarifleri
- Sığır bifteği flamand