Malzemeler

250 gr. Margarin
1 kaşık toz maya
1 adet yumurta
3 bardak un
1 bardak sut

Hazırlanış

1 kaşık toz maya, 1 su bardağı ılık su, bir yemek kaşığı toz şeker eritilerek 15 dk. Bekletilir. 3 bardak elenmiş un, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, bir yumurta beyazı ve bir bardak ılık sut yoğurularak kulak memesi kıvamına gelinceye kadar mayalanmaya bırakılır. Yumurta buyukluğunde parcalara ayrılıp, aralarına cekirdeği cıkarılmış zeytin konarak, margarin ile yağlanmış tepsiye dizilir, uzerine yumurta sarısı surulerek ısıtılmış fırında pişirilir. (180-200 derece)

Afiyet Olsun
__________________