Yufkalı Vanilyalı Dondurma (4 Kişilik)

Malzemeler:

1 Su Bardağı Sut
2 Su Bardağı Sut Kreması
2 Paket Vanilya
6 Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Tozşeker
1 Yufka
100 gr Eritilmiş Margarin
1 Paket Krem Şanti



HAZIRLANIŞI :

Derin bir tencerede sut ve sut kremasını karıştırıp kaynatın. İki paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp dinlendirin.
6 yumurta sarısını tozşekerle karıştırıp iyice cırpın. Yumurtalı karışımı tencereye ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp onceden ısıtın, Bu arada yufkanın uzerine eritilmiş margarin surup seritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp yufka şeritlerini uzerine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin.
Krem şantiyi paketin uzerindeki tarife gore hazırlayın.
Dondurmayı bir dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın. Krem şantiyi bir sıkma torbasını icine yerleştirip dondurmanın uzerine sıkın. Fırından aldığınız yufka şeritlerini krem şantinin uzerine yerleştirip servis yapın.

Oneri: Evde dondurma hazırlayacak kadar zamanınız yoksa hazır dondurmadan da yararlanabilirsiniz.
Ayrıca dondurma yerine puding, muhalebi veya sutlac da kullanabilirsiniz.

[IMG]http://img262.**************/img262/8620/ymk1181s5df.jpg[/IMG]

__________________