1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1.5 cay bardağı irmik
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet rendelenmiş limon


Hazırlanışı

Şerbeti icin tencereye suyu ve şekeri koyup 15-20 dakika kaynatalım. Ocaktan almadan birkac dakika once limon suyunu ilave edelim.Derin bir karıştırma kabında yumurtayı mikserle cırpalım.



Ardından şekeri ilave edip cırpmaya devam edelim. İrmiği, yoğurdu, zeytinyağını ve unu ekleyelim, karıştıralım.



En son vanilyayı, kabartma tozunu ve limonun rendesini ilave edelim. Karışımı yağlanmış tepsiye dokelim. 180 dereceye ayarlanmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.



Revaniyi fırından cıkaralım ve once uzerinde oda sıcaklığında 1 bardak suyu gezdirelim. Daha sonra ılık şerbeti dokelim.



Revani şerbeti iyice cekince yarım saat kadar buzdolabında bekletip servis edelim.



__________________