İran Pilavı
Malzeme: 3 su bardağı basmati pirinc 2 adet patates 1 tatlı kaşığı Tuz 100 gram Teremyağ 5 su bardağı su
Pilav makinesinin ic haznesini tereyağı ile yağlayın. Patatesleri soyup yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Haznenin tabanına patates dilimlerini dizin. Patateslerin uzerini kapatacak kadar pirinci serpin. Pirinclerin uzerine tereyağından bir miktar ekleyin. Geri kalan pirinci tencereye ilave edin ve tuz serpin. Uzerine tereyağı ve suyu ilave edin. Pilav makinesinin ayarını orta dereceye getirdikten sonra pişmeye bırakın. Pilav pişince kapağını acın. Uzerine bir bez koyarak demlendirin ve fazla nemini alın. Ters cevirerek servis yapın.
__________________