Domates mucveri tarifi icin malzemeler
500 g domates (Kabukları soyulmuş, tercihen pembe domates) 200 g ekmek kırıntısı 100 g keci peyniri 3 yumurta Bolca maydanoz, tuz, biraz karabiber Kızartmak icin
Un Zeytinyağı
Domates mucveri Nasıl Yapılır
Yaz sofralarınız icin farklı ve cok lezzetli domates mucveri tarifi
Domatesi kup doğrayın, biraz sıkıp suyunu alın ve boylelikle biraz da elinizle ezmiş olun. İcine maydanoz, yumurta, ekmek kırıntısı ve peyniri koyup yoğurun. Harc malzemesinden ceviz buyukluğunde parca alın, şekil verin. Una batırıp tum yuzeyini unlayın, silkeleyin. Yanmaz tabanlı bir tavaya tum yuzeyi kaplayacak kadar az miktarda zeytinyağı koyun ve tum mucverleri arka-on orta ateşte kızartın. Yağlı kağıda alın, soğumadan servis tabağına alıp servis yapın. İpucu
İcine fesleğen, pastırma gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Daha sulu olmasını isterseniz daha az kırıntı koyun ve unlamadan direkt kaşıkla alıp yağda kızartın.
lezzet
Un Zeytinyağı
Domates mucveri Nasıl Yapılır
Yaz sofralarınız icin farklı ve cok lezzetli domates mucveri tarifi
Domatesi kup doğrayın, biraz sıkıp suyunu alın ve boylelikle biraz da elinizle ezmiş olun. İcine maydanoz, yumurta, ekmek kırıntısı ve peyniri koyup yoğurun. Harc malzemesinden ceviz buyukluğunde parca alın, şekil verin. Una batırıp tum yuzeyini unlayın, silkeleyin. Yanmaz tabanlı bir tavaya tum yuzeyi kaplayacak kadar az miktarda zeytinyağı koyun ve tum mucverleri arka-on orta ateşte kızartın. Yağlı kağıda alın, soğumadan servis tabağına alıp servis yapın. İpucu
İcine fesleğen, pastırma gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Daha sulu olmasını isterseniz daha az kırıntı koyun ve unlamadan direkt kaşıkla alıp yağda kızartın.
lezzet
__________________