Malzemeler;

Yarım orta boy karnabahar Bir Brokoli Bir tavuk goğsu Bir soğan Yarım Kaşık salca Bir diş sarımsak karabiber karabiber kekik kekik fesleğen pul biber Kaşar peynir

Beşamel sos icin;

4 bardak sut 3 Kaşık un 1 Kaşık tereyağı

Hazırlanışı;

Karnabahar ve Brokolileri ciceklerine ayırıp haşlayın.
Beşamel sos icin unu tereyağında kokusu cıkana kadar kavurun sonra uzerine sutu ekleyip blendırla karıştırarak goz goz olana kadar pişirin.
Tavuk goğsunu kuşbaşı doğrayın. Soğanı iri iri doğrayın ve bi kaşık tereyağında soteleyerek Tavuğu ekleyin. Bi on dakika sonra bir diş dovulmuş sarımsak, yarım Kaşık salca, karabiber karabiber, tuz, fesleğen, pul biber ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Ateşten alarak haşlanmış karnabahar ve Brokoli ile iyice karıştırıp harmanlayın. ısıya dayanıklı fırın kabına dokerek uzerine beşamel sosu heryere Eşit olacak şekilde dokun. 180 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra Uzerine rendelenmiş kaşar peynir serperek on dakika daha pişirin.






__________________