Malzemeler 1 adet karnabahar 1 adet yumurta Yarım ekmek ici (Ufalanmış, robottan cekilmiş kuru ekmek) 1 tatlı kaşığı tuz 1 cay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kofte baharatı Hazırlanışı
Karnabaharı iyice yıkayın. Tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika haşlayın. Bir kaba yumurta, baharat, ekmek ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve haşlanmış karnabaharı ekleyip iyice yoğurup, buyukce kofteler şeklini verin. Kızgın tavaya kaşık yardımıyla koyup kızartın (Yağı iyice kızdırın ki kofteler yağ cekmesin). Afiyet olsun…
__________________