Malzemeler:

- 250 g yumuşamış margarin
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 cay bardağı hindistancevizi
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta akı
Uzeri İcin:
- 3 yemek kaşığı recel
- hindistancevizi


Hazırlanışı:

Margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri ve hindistancevizini karıştırın. Uzerine şekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Yarım ceviz buyukluğunde parcalar alıp yuvarlayın.

Yumurta akına batırıp fırın tepsisine dizin ve onceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Soğuyunca kurabiyeleri once recele sonra hindistancevizine batırın ve servis yapın.
__________________