malzemeler:
1 adet hazır ekmek hamuru
250 gr. kıyma
6 corba kaşığı sıvıyağ
2 adet kuru soğan
1 adet yumurta
karabiber
tuz

yapılışı:
İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir, kıyma katılır, suyunu salıp cekince tuz, karabiber ekelenir, hamurdan limon kadar parcalar alınır, ortası hafif cukurlaştırılır, ic konur, kıyma kaybolacak şekilde kenarlardan kapatılarak top şekli verilir, tepsiye dizilir, uzerine yumurta sarısı surulur, corekotu serpilir, onceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
__________________