350 gr suzme yoğurt
250 gr et suyu
ekmek ici
tuz, karabiber






Yapılışı

Suzme yoğurdu ekmek ici ile birlikte mikserde iyice karıştırın ve bir gun bekletin.İsterseniz bu karışıma domates salcası da ekleyebilirsiniz mikserde cekmeden once.Damak zevkinize kalmış..Sonra bunu bir tencereye aktarın.Ocak orta ateşte iken yavaş yavaş et suyunu ilave ederek karıştırın.Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin .Bu arada tuz ve karabiberini de ekleyin.Kup şeklinde doğranmış ekmekleri tere yağda bir tavada kızartın ve servis yaparken corba kaselerinin icine 5-6 parca atın.




__________________