Malzeme Listesi:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı cicek yağı
1 paket hamur kabartma tozu
1tatlı kaşığı tarcın
1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un
1,5 adet rendelenmiş elma

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri yaklaşık 1 dakika cırpın, icine cicek yağını ilave edin cırpın. Kabartma tozu, tarcın koyun karıştırın. Unu azar azar ilave ederek karıştırın. En son rendelenmiş elmaları katarak karıştırıp yağlanmış 26-28 cm lik kek kalıbına dokun (ben kek kalıbının icine yağlı kağıt yerleştiriyorum, keki cıkarmak cok pratik oluyor).

170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. (her fırının sıcaklık ayarı farklı olabilir o yuzden bir kurdanı kekinize batırarak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin. Kek hamuru kurdana bulaşmıyorsa kekiniz pişmiştir)

Afiyet olsun...
__________________