Malzemeler;
125 gr margarin (oda sıcaklığında 1 paket yarısı) 2 adet yumurta 1 cay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3,5-4 su bardağı un
Suslemek icin;
Meyve sosu yada receli Bitter cikolata Hindistan cevizi Tırtıl kurabiye sıkma aleti
Hazırlanışı;

Oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini yoğurma kabında mikserle cırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek cırpmaya devam edin. Diğer tarafta 3,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Hamura yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapın. Bir parca hamur alıp tırtıl kurabiye kalıbından parmağınızla uzun şeritler sıkarak hafif yağlanmış tepsiye dizin. 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri ılındıktan sonra duz kısmına marmelat surup diğer kurabiyenin duz kısmıyla birleştirin. Uc kısmını benmari usulu erimiş cikolataya batırıp hindistan cevizine bulayın. Dilerseniz sade olarak da yenilebilir.






__________________