Tahinli susamlı rulo tarifi icin malzemeler


1 paket margarin 1 cay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 1 su bardağı tahin 1/2 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz 1 yumurta Susam

Tahinli susamlı rulo Nasıl Yapılır


Oda sıcaklığındaki margarine, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Bu karışıma yavaş yavaş un ilave ederek, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru 3’e bolerek buzdolabında 1-2 saat bekletin. Hamuru dolaptan alarak merdane ile yaklaşık 1 mm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde acın ve uzerine 2 corba kaşığı tahini eşit miktarda yayın. Uzerine şeker ve ceviz serpin. Hamuru dikkatlice rulo halinde sarın. Rulo haline getirdiğiniz hamurun uzerine yumurta sarısı surup susam serpin ve iki parmak kalınlığında dilimler kesin. Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.





lezzet
__________________