Pesto soslu mantar sote tarifi icin malzemeler


500 g kestane mantarı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı biberiye 1-2 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı pesto sos Yarım demet fesleğen Tuz Karabiber Üzeri icin
Dolmalık fıstık Fesleğen

Pesto soslu mantar sote Nasıl Yapılır


Kestane mantarlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve 1’er santim kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ilave edin. Birkaç dakika soteleyin, tuz ve karabiber ile tadlandırın. İnce kıyılmış biberiye yapraklarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp pesto sos ile karıştırın. Üzerini dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

lezzet
__________________