malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı un
750 ml sut
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet hazır kakaolu kek
ceviz ici
2 adet orta boy şeftali
1 salkım uzum
1 adet kiraz
yuvarlak renkli cikolatalar
hazırlanması:
1. 125 gr margarini tencerede kızdırın. 1 su bardağı unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. (1-2 dakika) 750 ml sutu devamlı karıştırarak tencereye ekleyin. sut kaynar kaynamaz 1 su bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyin. muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
2. muhallebiyi bir kaba aktarın ve mikserin en yuksek hızında 10 dakika karıştırın.
3. tamamen soğuyunca hazır kekin bir parcasının ic yuzeyine kremadan surun. kremanın uzerini tamamen kaplayacak şekilde dovulmuş ceviz ici serpin. diğer parcanın da ic yuzeyine kremadan surup bu parcayı cevizin uzerine kapatın.
4. pastanın her tarafını krema ile kaplayın. (kremayı yayarken kekin parcaları zaman zaman kremaya karışabilir.) pastayı ikram etmenize 1 saat kalana kadar bu şekilde buzdolabında bekletin.
5. şeftalileri yıkayın, soyup dilimleyin. dilimleri pastanın uzerine dizin. ortasına uzum taneleri yerleştirin. uzumlerin ortasına da bir adet kiraz tanesi yerleştirin.
6. yuvarlak cikolataları pastanın etrafına dizip servis yapın.
not: hazır kek yoksa 5 yumurta, 5 kahve fincanı un, 5 kahve fincanı şeker ve 1 paket kabartma tozu ile kendiniz de pişirebilirsiniz.

__________________