Malzemeler

1 kilo havuc 2 paket petibor biskuvi 1 su bardağı ceviz 3 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ya da fanta Bolca hindistan cevizi Yapılışı

1 kilo havucumuzu yıkayıp, soyup rendeliyoruz. Cukur bir tavada 3 kaşık şekerimizle pişiriyoruz. Rondomuzda biskuvilerimizi un gibi eziyoruz. Soğuyan havuclarımıza ezdiğimiz biskuvimizi, irice kırdığımız cevizimizi, 1 su bardağı portakal suyumuzu da koyup iyice yoğuruyoruz. Elimizle ceviz buyukluğunde toplar yapıp hindiztan cevizimize buluyoruz. Afiyet olsun.
__________________