Yaban mersini receli tarifi icin malzemeler


1 kg yaban mersini 1.5 kg toz şeker Yarım limonunsuyu

Yaban mersini receli Nasıl Yapılır


Yaban mersinlerini soğuk suyla yıkayın. Ne kadar bol yıkarsanız, dağılmasını o kadar önlersiniz. Yıkadığınız yaban mersinlerini bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ilave edip bir gece bekletin. Ertesi gün bir taşım kaynatıp limon suyunu ekleyin. Reçeli bir tepsiye dökün. Üzerini ince bir tülbentle kapatıp güneşe koyun. Ara ara yaban mersinlerini dağıtmayacak şekilde karıştırın. Reçel kıvam alınca güneşten alıp kavanoza doldurun ve serin bir yerde saklayın.






lezzet
__________________