Arpacık soğanlı risotto tarifi icin malzemeler
Malzemeler
10 arpacık soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı hafif haşlanmış risotto pirinc 3 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı krema Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Uzeri icin
Taze kekik Limon
Arpacık soğanlı risotto Nasıl Yapılır
Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Risotto pirincini ilave edip pirincler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Pirincler et suyunu cekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip ocaktan alın. Taze kekik ve dilimlediğiniz limon ile susleyerek sıcak servis yapın.
lezzet
__________________