Yeni dunya receli tarifi icin malzemeler


Yarım kilo yeni dunya (Malta eriği) 1 su bardağı limonlu su 2 bardak toz şeker 1 bardak su 1 yemek kaşığı limon suyu

Yeni dunya receli Nasıl Yapılır


Yeni dunyaları bol su ile yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip cekirdeklerini cıkartın. Yeni dunyaları geniş bir kaseye alın. Kararmamaları icin uzerlerine limonlu su gezdirin. Toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alın. Şeker tamamen eriyip şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Şerbet kaynamaya başladığında suyunu suzduğunuz yeni dunyaları ekleyin. Meyveler yumuşayıp, recel kıvam almaya başladığında limon suyunu ilave edin. 4-5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Recel sıcakken kavanozlara doldurun. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatıp 12 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.








lezzet
__________________