[IMG]http://img211.**************/img211/6720/zeytinlicoreksq0.jpg[/IMG]


malzemeler:

3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak cekirdekleri cıkarılıp ikiye bolunmuş zeytin (ben zeytinleri kucuk parcalara kestim)
5 adet taze soğan ( ince kıyılmış)
1 demet ince kıyılmış taze nane (Taze nane yoksa 1 kaşık kuru nane de olur)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Ustune 1 yumurta sarısı

yapılışı:

1. yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karıştırın.

2. zeytini, taze soğanı ve naneyi katıp karıştırın. hamuru ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.

3. hamurdan parcalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. tepside 10-15 dakika dinlendirin. uzerlerine yumurta sarısı surup 190C'de 30-45 dakika pişirin. (uzerleri kızarana kadar)



__________________