MALZEMELER
125 gr. tereyağ
Sut
4 su bardağı krema
150 gr. kahverengi cikolata
2 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı badem

HAZIRLANIŞI
Kek kalıbına yağlanmaz kağıt serin.
Orta boy tencerede tereyağını eritin. Sut, bal, tozşeker ve krema ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ateşin altını acın, sos karamel rengini alana kadar hızlı hızlı karıştırarak pişirin. Şekerlemeyi kalıba dokup buzdolabında 3 saat donması icin bekletin.
Hazırladığınız sosu, dolapta beklettiğiniz şekerlemenin ustune dokup bademlerle susleyin. 2 saat kadar dolapta beklettikten sonra cıkarın ve kare şeklinde dilimleyip servis yapın.

SOSUN TARİFİ
Tencerede sut ve kakaoyu kaynatın. Tozşeker, tereyağ ve mısır nişastası ilave edin. Karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamı elde ettikten sonra mikserle cırpın.
__________________