Malzemeler :
• 200 gr. kozlenmiş kırmızı biber konservesi
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 diş sarmısak
• 1/3 su bardağı az yağlı krem peynir (suzme yoğurt ile değiştirebilirsiniz)
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz, pul biber

Hazırlanışı :
Biberleri kavanozdan cıkarıp iyice suzun.

Biberleri, sirke, sarmısak, tuz, pul biber ve maydanozlarla birlikte blenderde iyice parcalayın. Bir kaba aktarıp icine krem peyniri koyun. iyice karıştırın. Buzdolabında kapalı olarak iki saat kadar dinlendirin.

Dip kaselerine aktarıp uzerine maydonoz serpin.Yanında cips yada kesilmiş sebzelerle servis yapın.
__________________