Etli ekmek (Konya)

1 kişilik
Gerekli malzeme:
2 soğan
2 domates,
2 sivribiber
Yarım demet maydanoz
250 gr bıcakarası et
Yarım ekmek hamuru
Tuz, karabiber

Soğan, domates ve biberleri kucuk kucuk doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
Doğranmış malzemeleri et ile karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin.
Ekmek hamurunu pide şeklinde acın. Hazırladığınız harcı hamurun uzerine yayın.
180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
__________________