Yemek Adı : Boğurtlenli Pasta
Mutfak : Turk
Turu : Kekler - Pastalar

MALZEMELER
10 corba kaşığı) margarin ya da tereyağı
1/2 caykaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı şekerli su
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 kg vanilyalı dondurma
1 su bardağı ciğ krema
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sut
1 su bardağı un
1 kg boğurtlen

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI
Fırını 175 dereceye ısıtın. Margarini eriitip, soğumaya bırakın.
Yulaf ezmesi, un ve kabartma tozununu karıştırın. Elde ettiğiniz karışıma şeker, şekerli su, sut ve eriyip soğumuş margarini katarak hamur haline getirin. Bu hamuru uc parcaya bolun ve ince yuvarlaklar yapın. 10 dakika kadar pişirip, soğutun.
İlk katın uzerine, boğurtlen ve vanilyalı dondurma koyun. Aynı işlemi ikinci parca icin de yineleyip, pastanın ust kısmına kalan son hamur parcasını yerleştirin.
Ustunu krema ve boğurtlenle susleyip, bekletmeden servis yapın.
AFIYET OLSUN!
__________________