MALZEMELER
125 gr boru makarna
1 su bardağı kuru fasulye
1 havuc
1 kucuk kereviz
1 soğan
5 su bardağı su
1 corba kaşığı zeytinyağı
1 corba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz


HAZIRLANIŞI
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve bir taşım kaynatıp suzun. Havuc, kereviz ve soğanı kup kup doğrayın.
5 bardak suyu tencerede kaynatın. Fasulye ve havucu ilave edin. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca kereviz ve soğanı ekleyip haşlayın. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve kapağı yarı acık olarak pişirin. Corba koyulaşınca zeytinyağı ve peynir rendesini ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
__________________