MALZEMELER
8 kişilik
2 adet iri soğan
2 corba kaşığı yağ
2 adet iri patates
1 adet iri havuc
1 kucuk kereviz
1 adet orta boy kabak
1 kucuk kereviz
15 adet ayşe fasulye
2 corba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
12 su bardağı et suyu


HAZIRLANIŞI
Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin. Sonra pure makinasından gecirin. Bu corbada patlıcan haric mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz.
__________________