Fırında Makarna tarifi

icin Malzemeler :

• 1 Paket 3 numara cubuk makarna
• 1 Corba kaşığı sıvı yağ
• 15 Bardak su
• 2 Corba kaşığı tereyağ
• 1 Su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
• 5 Adet yumurta
• 2 Su bardağı sut
• 10 Dal maydanoz (ince kıyılmış)
• ½ cay kaşığı muskat (kucuk hindistancevizi)
• Tuz
• Karabiber Fırında Makarna

yemeğinin hazırlanışı:

Derin bir tencerede 15 bardak suyu tuz ilavesi ile kaynatın. Kaynayan suyun icerisinde makarnaları kırmadan 8-10 dakika haşlayın Suyunu suzdukten sonra tencerenin icerisinde eritilmiş tereyağ, tuz, k.biber koyup iyice karıştırın.

Makarnanın yarısını onceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Rendelenmiş peynirin yarısını ve maydanozları uzerine serpiştirin Kalan makarnaları uzerine boşaltın ve uzerine kalan peynirleri sepiştirin. Derin bir kase icerisinde yumurta, sut ve muskat'I karıştırın Makarnaların her tarafına dağalacak şekilde gezdirin.

Onceden ısıtılmış sıcak fırında 40 dakika pişirin Hafif soğumaya başladığında kare şeklinde keserek servis yap
__________________