Sebze kofteli hamburger tarifi icin malzemeler


Malzemeler
2 hamburger ekmeği 2 yemek kaşığı hazır barbeku sos 2 marul yaprağı Salatalık turşusu Koftesi icin
1 soğan 1 kucuk havuc 1 kucuk patates Yarım kabak 4~5 dal maydanoz 1 diş sarımsak 1 yumurta 2~4 yemek kaşığı galeta unu 1 bardak haşlanmış kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı soya sosu Yarım cay kaşığı kimyon Yarım cay kaşığı kori Tuz Karabiber Koftenin uzeri icin
4 dilim cedar peyniri

Sebze kofteli hamburger Nasıl Yapılır


Soğan, havuc, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tum malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, kori, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburger ekmeğinizden biraz buyuk olacak şekilde yassı kofte şekli verin. Tavayı ısıtın, cok az yağ koyun ve arkalı onlu pişirin. Koftelerin pişen taraflarına iki dilim cedar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbeku sos surun. Marul yaprağını koyun. Ustune kofte ve salatalık turşusu koyup diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.




lezzet
__________________