Islak hamburger tarifi icin malzemeler


Malzemeler
4 hamburger ekmeği Koftesi icin
350 g kıyma 1 yumurta 4~5 dal maydanoz Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı galeta unu Sosu icin
5 domates 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı ketcap 1 yemek kaşığı salca Tuz Karabiber Zeytinyağı

Islak hamburger Nasıl Yapılır


Kofte icin gerekli olan malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun. İri parcalar kopartıp hamburger koftesi şekli verin. Yağsız tavada pişirin. Sosu icin zeytinyağı haric tum malzemeyi blenderdan gecirip pure haline getirin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Domatesli sosu ilave edip kaynatın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun icine batırıp cıkarın. İclerine kofteleri yerleştirin. Kofteleri pişirdiğiniz tavaya iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun. Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının uzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkac dakika pişirin. Sıcak servis yapın.





lezzet
__________________