MALZEMELER
50 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardak aycicek yağ
1 cay kaşığı tuz

İc malzemesi :

kıyma
maydanoz

HAZIRLANIŞI
Ic malzemesi haricindeki malzemeyi, bir kap icinde eritip, elinizin dayanacağı kadar soğuttuktan sonra, icine un ilave edip, kulak memesi sertliğinde, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Kucuk parcalara ayrıp, her bir parcayı avucunuzun icinde yassıltın, hazırladığınız kıymalı icten koyup kapatın, tepsiye dizin. Ustlerine yumurta sarısı surun,(arzu ederseniz uzerine kaşar rendesi de serpebilirsiniz) ve pişirin.
__________________