Malzemeler ;

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
50 gr. tereyağı
2 su bardağı sut
Yarım paket dolmalık fıstık

Hazırlanışı ;

1 su bardağı irmik, tereyağı ve dolmalık fıstıklar geniş bir tavada kavrulur. Fıstıkların rengi kararında 2 su bardağı soğuk sut eklenir. İrmik sutu cekene kadar karıştırılır. Sutu tamamen cektikten sonra 1 bardak şeker ilave edilir ve karıştırılır. Daha sonra altı kısılır ve ara sıra karıştırılır. Şekeri tamamen emdikten sonra altı kapatılır. Kendi sıcaklığıyla demlenir.