Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı yoğurt,
- 3 yemek kaşığı erimiş margarin,
- 2 yumurta,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un,
- Kızartmak icin 2 su bardağı sıvıyağ.
Şurup icin:
- 1/2 kg. tozşeker,
- 2 yemek kaşığı toz yeşil fıstık.
Yapılışı:
Şekeri tencereye alın. Uzerini gececek kadar su koyup koyu kıvamda kaynatın. Soğumaya bırakın. Yoğurt, margarin, yumurtaları yoğurma kabında karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. Merdane ile yarım cm. kalınlığında acın. Cicek kalıpla kesip kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Soğumuş şuruba atın. Biraz bekletip servis tabağına alın. Ortalarına yeşil fıstık serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
- 5 yemek kaşığı yoğurt,
- 3 yemek kaşığı erimiş margarin,
- 2 yumurta,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un,
- Kızartmak icin 2 su bardağı sıvıyağ.
Şurup icin:
- 1/2 kg. tozşeker,
- 2 yemek kaşığı toz yeşil fıstık.
Yapılışı:
Şekeri tencereye alın. Uzerini gececek kadar su koyup koyu kıvamda kaynatın. Soğumaya bırakın. Yoğurt, margarin, yumurtaları yoğurma kabında karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın. Merdane ile yarım cm. kalınlığında acın. Cicek kalıpla kesip kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Soğumuş şuruba atın. Biraz bekletip servis tabağına alın. Ortalarına yeşil fıstık serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
__________________