Kuşbaşı et 500 gr.
Karabiber
Ekmek 1 adet
Tuz
Su 6 bardak
YAPILIŞI:Bir kapta altı bardak suyla tuz katılarak et haşlanır. Buyuk bir tabağa bayat ekmek doğranır. Uzerine haşlanmış et suyuyla birlikte dokulerek karıştırılır ve karabiber serperek yeni.
__________________