Korili kurabiye malzemeleri
75 gr tereyağı 1 yumurta 1 cay kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 2 tatlı kaşığı kori 1.5 su bardağı un Korili kurabiye hazırlanışı
Korili kurabiye:
Ozel tatlar ve keyifli sohbetlerle renklenen bir cay sofrasına kim hayır diyebilir? Un, kabartma tozu, tuz, koriyi yoğurma kabına alıp harmanlayın. Tereyağını kucuk parcalara bolup ekleyin ve yağ ile un iyice karışıncaya kadar parmak uclarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyip iyice yoğurun ve hamuru top haline getirip strec filme sarın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru merdane ile hafif acarak dilediğiniz şekillerde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Korili kurabiye artık hazır, afiyet olsun.
__________________