Tonbalıklı ucgen dilimler tarifi icin malzemeler


2 hazır yufka 1 konserve tonbalığı 2 frenk soğanı 5 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 corba kaşığı mayonez 1 kahve fincanı zeytinyağı

Tonbalıklı ucgen dilimler Nasıl Yapılır


Kuru nane ile pul biberi bir kasede harmanlayın. Hazır yufkaları tezgahın uzerine yayın. Uzerlerine fırca yardımıyla zeytinyağı surun.

Yufkaları ustuste yerleştirin. Kucuk bir tabağı (capı en fazla 15 santim) ters cevirin ve ince uclu bıcak yardımıyla yuvar laklar kesin. Her yuvarlağı sekiz eşit ucgene bolun.

Yufkaları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Her dilimin uzerine baharat karışımından serpiştirin. Isıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Frenk soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın. Konserve tonbalığının yağınısuzup derin bir kaseye alın. Cırpılmış mayonez ve kıyılmış yeşillikleri ila ve edip karıştırın.

Dilimlerin uzerine tonbalıklı karışımdan paylaştırın. Dilerseniz taze nane yapraklarıyla susleyip servis yapın. Afiyet olsun.




lezzet
__________________