Sucuklu krepler tarifi icin malzemeler


1 su bardağı un 1 su bardağı sut 1 yumurta 1 tutam tuz 2 sivri biber 1 kahve fincanı ayciceği yağı 10 ince dilimlenmiş sucuk 1 dolmalık ya da salcalık kırmızı biber

Sucuklu krepler Nasıl Yapılır


Un, sut ve yumurtayı derin bir kasede iyice cırpın. Kucuk bir teflon tavada bir cay kaşığı ayciceği yağını ısıtın. Yarım kepce kadar krep hamurunu tavanın icine dokun. Krep hamurunu iki taraflı pişirin. Kağıt havlu uzerine alıp sıcak olarak muhafaza edin. Kalan hamuru aynı şekilde pişirin.

Biberleri temizleyip doğrayın. Sucukları zar şeklinde doğrayın. Harmanlayıp tavada bir kac dakika kadar kavurun ve kreplerin icine paylaştırın. Rulo şeklinde sarın. Ilık ya da soğuk servis yapın. Afiyet olsun.




lezzet
__________________