Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :
Fransız
Turu :
Hamurişi
Pişirme Suresi :
10-15 dk Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
2-4
Tarif Malzemeleri
4 adet milfoy hamuru 2 corba kaşığı tereyağı 6 adet soğan (piyazlık) 2 cay kaşığı şeker 12 cay kaşığı kekik 1 corba kaşığı balzamik sirkesi 10 adet ancuez 15 adet siyah zeytin (cekirdeksiz) 2 cay kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber Tarifin Hazırlanışı
Tereyağını eritin ve piyazlık doğranmış soğanlarla birlikte 2 cay kaşığı şekeri ilave ederek kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı bir şekilde arada karıştırarak 20-25 dakika karamelize olana kadar pişirin. Pişen soğanlara sirkeyi ve kekiği ilave edin ve ateşin altını kapayın. Milfoy hamurunu 10*30 cm diktorgen olacak bicimde acın. Sırasıyla uzerine soğan,zeytin ve ancuezleri yayın. 170 derecede 15-20 dakika pişirerek servis edin. Afiyet olsun...
__________________