3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş cay
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Yarım yemek kaşığı tarcın
2 kabartma tozu
Uzerine serpmek icin:
Pudra şekeri
Hazirlanisi
Yumurtalar şekerle birlikte kopuk kopuk olana kadar cırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve daha onceden demlenmiş, soğumuş bir su bardağı cay eklenir. Cırpmaya devam edilir. Un, kakao ve tarcın eklenir. En son olarak kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. Daha sonra margarinle veya sıvı yağla her tarafı yağlanmış kek kalıbına dokulur. 180 derecede pişirilir. Fırından cıkınca soğuması beklenir ve ters cevrilir. Uzerine pudra şekeri serpilir.
..::Afiyet Olsun::..
*Cok beğeni toplayan bu kek, ozellikle aniden gelebilecek misafirler icin kısa surede ve kolaylıkla (onceden de demlenmiş cayınız varsa) hazırlanabiliyor.
__________________