Afrodizyak tavuk tarifi icin malzemeler


500 gr tavuk kalca eti50 gr kuru erik50 gr kuru kayısı1 kahve fincanı kırmızı şarap4-5 kozlenmiş salcalık biber1 cay bardağı sıvıyağ3 soğan4 diş sarımsak1 defneyaprağı1 cay kaşığı kekik2 cay bardağı sıcak su1 tutam zerdecal1 cay kaşığı kırmızı tozbiberTuz

Afrodizyak tavuk Nasıl Yapılır


Kuru kayısı ve erikleri yumuşaması icin şarapta bekletin. Suzup şarabı bir kenara alın.

Soğanları soyup kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Tavuk etlerini ilave edip kavurun. Ayırdığınız şaraptan 2 kaşık ilave edin. Tuz, zerdecal, kekik, kırmızı tozbiber, defneyaprağı ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.

Kuru meyveleri kucuk kucuk doğrayıp tencereye ekleyin. 10 dakika suyunu hafifce cekene kadar pişirin. Kozlenmiş biberleri geniş şeritler halinde kesip servis tabağına dizin. Uzerine tavukları sosu ile birlikte ilave edin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.


lezzet
__________________