Cikolatalı ıslak kek tarifi icin malzemeler


100 gr margarin1 su bardağı esmer şeker3 yumurta5 kahve fincanı un2 cay kaşığı kabartma tozu1.5 cay bardağı sut1 tatlı kaşığı tarcın140 gr hurma85 gr rendelenmiş bitter cikolata50 gr ceviz iciSosu icin: 175 gr margarin1 su bardağı su 2 corba kaşığı esmer şeker

Cikolatalı ıslak kek Nasıl Yapılır


Margarini oda ısısında yumuşatın. Buyuk bir kapta şeker, 3 yumurta, margarin, un, kabartma tozu, sut ve tarcını karıştırıp 5 dakika cırpın. Hurmaların cekirdeklerini cıkarıp iri iri doğrayın. Cikolata, hurma ve ceviz icini ekleyip karıştırın.

Yuvarlak kek kalıbının icine fırcayla sıvıyağ surun. Hazırladığınız hamuru ekleyip onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp 5 dakika dinlendirin. Keki servis tabağına ters cevirip alın.

Sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırarak 10 dakika benmari usulu pişirin. Kekin uzerine gezdirerek dokun. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.






lezzet
__________________