Altın puding tarifi icin malzemeler


3 corba kaşığı şerbet200 gr konserve ananas1 havuc1 portakalın rendelenmiş kabuğu50 gr file badem50 gr cekirdeksiz kuru uzum50 gr kuru kayısı175 gr margarin1 su bardağı esmer şeker3 yumurta1.5 su bardağı un1 corba kaşığı tarcın50 gr ufalanmış ekmek ici

Altın puding Nasıl Yapılır


Konserve ananasın suyunu suzup kup kup doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin. Yuvarlak ve derin bir kalıba şerbeti ilave edin. Ananas, rendelenmiş portakal kabuğu, badem, kuru uzum ve kayısıyı bir kapta harmanlayıp yarısını kalıba yayın.

Margarini oda ısısında yumuşatın. Şeker ve margarini krema kıvamında cırpın. Yumurtaları teker teker ve surekli karıştırarak ekleyin. Un, ekmek ici ve tarcını ilave edip karıştırmaya devam edin. Kalan ananas, badem, kuru uzum, kayısı ve rendelenmiş havuc karışımını hamura ekleyip iyice karıştırın.

Yuvarlak ve derin bir kalıbın icini yağlayıp hazırladığınız hamuru ilave edin. Kalıbın uzerini aluminyum folyo ile sıkıca kapatın. Fırın tepsisinin yarısına gelecek kadar su doldurup kalıbı yerleştirin. Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 2 saat pişirin. Tepsi icindeki su bittikce su ekleyin.

Pişirdiğiniz pudingi fırından alıp 10 dakika bekletin. Uzerideki aluminyum folyoyu cıkarıp servis tabağına ters cevirip alın. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.




lezzet
__________________