Sure: 100 dk.
Kac Kişilik: 5

Malzemeler:
75 gr tavuk goğus eti
4 Su bardağı sut
1 Su bardağı tozşeker
3 Kahve fincanı subye
Yarım cay kaşığı tuz
Uzerini suslemek icin tarcın


Hazırlanışı :

* Tavuk goğsunu tencereye koyup, uzerini ortecek kadar su ile pişirin ve soğumaya bırakın.
* Bir kaba soğuk su doldurup tavuk goğsunu elinizle ovuşturarak kucuk parcalara ayırın (tavuk goğsu soğuk suda liflenir ve toplanır).
* Sutu geniş bir tencerede kaynatın ve ateşten indirin.
* Tavuk goğsunu kaynamış sute ilave edip 30 dakika dinlendirin.
* Dinlendirme işlemi bitince diğer malzemeleride sutlu karışıma ilave edip 60 dakika kaynatın.
* Kaynarken surekli karıştırın.
* Hazırladığınız karışımdan parcalar alıp bir tavada veya tepside kızartın.
* Rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın.
* Uzerini tarcınla susleyip soğuk olarak servis yapın.
__________________